Berikut 5 Menu Wajib Kamu Persiapkan Saat Lebaran

CIANJUR – Mendekati perayaan Idul Fitri, kita tidak bisa tidak merasakan getaran kegembiraan yang melanda. Bagi umat Muslim, momen ini bukanlah sekadar tanggal merah di kalender, tetapi lebih dari itu, sebuah perayaan yang penuh makna dan tradisi. Persiapan pun dimulai jauh-jauh hari sebelumnya; dari memilih baju baru hingga merencanakan kunjungan silaturahmi yang tak terhitung jumlahnya.

Di antara segala persiapan itu, satu hal yang selalu mendapat perhatian khusus: hidangan menu lebaran yang akan disajikan untuk keluarga dan kerabat terdekat.

Dalam suasana berkumpul dan bersilaturahmi, hidangan lebaran menjadi bagian tak terpisahkan dari kebahagiaan tersebut. Tidak hanya sekadar menikmati sajian lezat, tetapi juga menjalin ikatan emosional melalui rasa dan aroma yang menggoda. Dari sekian banyak hidangan, ada lima menu wajib yang tidak boleh absen dari meja lebaran.

• Ketupat

Siapa yang tak kenal dengan ketupat saat lebaran? Lezatnya ketupat yang dipadu dengan opor ayam, rendang, atau lontong sayur menjadi simbol kebersamaan dan keharmonisan. Namun, lebih dari sekadar makanan, ketupat memiliki filosofi yang mendalam. Ia adalah simbol pembuka pintu maaf, panggilan untuk bersedekah, kemampuan untuk memaafkan, dan proses penyucian diri.

Baca Juga: 

10 Minuman Yang Cocok Saat Bulan Ramadan

• Opor Ayam

Potongan ayam yang dimasak dalam kuah santan kuning, siapa yang bisa menolaknya? Opor ayam adalah padanan sempurna untuk ketupat, memberikan sentuhan khas lebaran yang tak terlupakan. Dengan bumbu rempah yang meresap dalam daging ayam yang empuk, opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinantikan.

• Rendang

Dari Ranah Minangkabau datanglah rendang, sebuah kekayaan kuliner Indonesia yang tak tertandingi. Dalam dua versi, kering atau basah, rendang menawarkan cita rasa gurih, pedas, dan rempah yang memikat. Tak heran jika rendang selalu menjadi primadona dalam hidangan spesial lebaran.

• Lontong Sayur atau Ketupat Sayur

Hidangan ini memang tidak bisa dilewatkan dalam perayaan lebaran. Dengan pilihan lontong atau ketupat sebagai pelengkap, ketupat sayur memberikan nuansa khas Betawi yang tak terlupakan. Perpaduannya dengan opor ayam, telur, dan kuah santan menciptakan harmoni cita rasa yang tiada duanya.

Baca Juga: 

Ini Dia 7 Jenis Bolu Untuk Hidangan Lebaran

• Sambal Goreng Ati

Bagi pecinta pedas dan gurih, sambal goreng ati adalah jawaban yang sempurna. Kombinasi antara kentang, sambal, dan hati yang diolah dengan sempurna menjadi pelengkap yang pas untuk hidangan lebaran. Jika ingin sedikit variasi, tambahkan petai untuk pengalaman rasa yang lebih beragam.

Tentu saja, hidangan lebaran yang kaya santan, rempah, dan lemak membutuhkan penyeimbang. Untuk menjaga keseimbangan pencernaan dan kolesterol, tak ada salahnya memasukkan Cold-Pressed Juice segar ke dalam daftar hidangan lebaran. Selain memberikan kesegaran, juice ini juga mudah diserap tubuh, menjadikannya penyeimbang sempurna untuk hidangan saat lebaran yang lezat namun berat.