Sate Maranggi Sari Asih, Kelezatan Menggoda di Cipanas
Jika Anda melewati jalur Cipanas-Puncak, tak peduli pukul berapapun, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Sate Maranggi Sari Asih.
Tempat makan yang buka 24 jam ini mungkin hanya menyajikan satu jenis menu, yaitu Sate Maranggi.
Namun, hal itu sudah cukup untuk menarik perhatian para pengendara yang melintas di jalur ini, menikmati sajian potongan daging sapi yang dapat mengisi perut dan menghangatkan tubuh di tengah udara sejuk kawasan Cipanas.
Tapi apa yang sebenarnya membuat Sate Maranggi Sari Asih selalu ramai pengunjung meski buka 24 jam?
Jalur Cipanas-Puncak sendiri bisa dikatakan selalu sibuk, terutama saat musim liburan atau akhir pekan.
Selain menjadi jalur utama yang menghubungkan Bandung, Cianjur, dan Bogor, jalur ini juga menjadi destinasi wisata bagi pengunjung yang ingin menikmati udara segar di kawasan Puncak.
Namun, tidak hanya itu, kelezatan sajian Sate Maranggi juga menjadi magnet utama bagi orang-orang yang datang ke sini.
Daging sapi yang dibumbui dengan rempah khas maranggi dan cita rasa manis yang khas, menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner.
Terdapat dua pilihan menu sate yang disajikan di sini: sate polos, di mana setiap tusuknya berisi potongan daging sapi utuh dengan harga 4.000 rupiah per tusuk, dan sate selip lemak dengan harga 3.000 rupiah per tusuk.
Awalnya saya memesan sate polos, namun saya tergoda untuk mencoba sate selip lemak.
Ternyata, saat saya mencicipinya, lemaknya tidak membuat saya merasa eneg seperti yang saya bayangkan.
Teksturnya lebih mirip dengan urat daging yang agak kenyal, bukan lemak yang berminyak.
Untuk menikmati sate maranggi ini, Anda dapat memilih antara nasi putih atau ketan bakar sebagai pendampingnya. Jika Anda ingin merasakan keseluruhan cita rasa yang khas, cobalah memilih ketan bakar.
Namun, jika Anda lebih suka nasi putih hangat sebagai teman makan, itu juga menjadi pilihan yang aman sambil menikmati serpihan-serpihan daging sate yang telah marinasi.
Namun, tak peduli pilihan karbohidratnya, ada satu saus pendamping yang tidak boleh dilewatkan dalam hidangan ini: Sambal Oncom.
Setiap meja dilengkapi dengan sebuah mangkuk besar sambal oncom yang dapat dinikmati tanpa biaya tambahan.
Rasa pedas yang khas dari oncom yang gurih benar-benar melengkapi cita rasa manis dari sate maranggi ini.
Kelebihan lain dari Sate Maranggi Sari Asih adalah penjualannya per tusuk, yang berarti Anda tidak perlu membeli sate dalam porsi 10 tusuk, misalnya, melainkan dapat memesan sesuai dengan jumlah yang diinginkan.
Untuk sate polos (hanya daging), harganya adalah 4.000 rupiah per tusuk, sedangkan untuk sate yang campur lemak, harganya hanya 3.000 rupiah per tusuk.
Lokasi Sate Maranggi Sari Asih berjarak sekitar 2 kilometer setelah Istana Cipanas jika Anda datang dari arah Bogor, dan berada di sebelah kanan jalan.
Karena banyaknya kendaraan yang terparkir di halaman kedai yang tidak terlalu besar, Anda tidak perlu khawatir tersesat saat ingin mengunjungi tempat ini.
Sate Maranggi Sari Asih menjadi tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner yang melintas di jalur Cipanas-Puncak.
Kelezatan yang dihadirkan oleh sate maranggi ini selalu berhasil menggoda lidah setiap pengunjung.
Dengan sajian yang sederhana namun memiliki cita rasa yang istimewa, Sate Maranggi Sari Asih mampu mencuri perhatian dan hati para pelanggannya.
Jadi, jika Anda berada di sekitar kawasan Cipanas, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sate maranggi yang menggugah selera di Sate Maranggi Sari Asih.