Resep Nasi Liwet Jantung Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak kenal nasi liwet jantung pisang? Bagi Anda yang ingin menyantap nasi liwet nasi liwet jantung pisang di rumah, berikut ini resep yang bisa Anda coba sendiri.

Nasi liwet jantung pisang dikenal Salah satu kuliner legendaris yang menghiasi Kabupaten Cianjur.

Dengan citarasa yang unik dan menggoda, nasi liwet jantung pisang telah menjadi warisan kuliner yang tidak terlupakan dari Kabupaten Cianjur.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai petualangan memasak nasi liwet jantung pisang, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan:

• 1 liter beras
• 1 biji jantung pisang
• 1 ons teri nasi
• Bumbu-bumbu, antara lain:
  • 3 cabe rawit
  • 5 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bungkus bumbu kaldu
  • Garam secukupnya
  • 1 liter air
  • Minyak untuk menumis
  • 2 batang sereh

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah tahapan-tahapan dalam memasak nasi liwet jantung pisang yang lezat dan menggugah selera:

1. Pertama, iris jantung pisang dengan potongan tipis-tipis. Uleni jantung pisang dengan sedikit garam, kemudian cuci hingga bersih dan sisihkan.
2. Potong cabe, bawang merah, dan bawang putih menjadi potongan kecil. Tumis bumbu-bumbu yang telah dipotong hingga harum dan matang. Tambahkan jantung pisang yang telah disiapkan sebelumnya, bersama dengan teri nasi yang sudah bersih. Aduk-aduk semua bahan hingga merata. Tambahkan garam dan bumbu kaldu sesuai selera, kemudian aduk hingga matang. Setelah matang, matikan kompor.
3. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan air secukupnya seperti biasa saat ingin memasak nasi. Tambahkan tumisan jantung pisang yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam beras. Jangan lupa untuk menambahkan sereh yang telah digeprek agar aroma dan rasa lebih meresap. Aduk semua bahan hingga merata.
4. Selanjutnya, masukkan campuran beras dan bumbu ke dalam rice cooker. Tutup rice cooker dan tekan tombol “cook”. Setelah proses memasak selesai dan berubah ke mode “warm”, matikan rice cooker. Pindahkan nasi liwet ke dalam wadah yang cocok untuk proses pengukusan.
5. Terakhir, kukus nasi liwet selama 30 menit agar aroma dan rasa bumbu lebih terasa dan meresap ke dalam nasi.

Nasi liwet jantung pisang khas Kabupaten Cianjur siap untuk dinikmati!

Saat disajikan dengan pelengkap seperti telur dadar, ayam suwir, atau sayuran segar, nasi liwet ini akan semakin lezat dan menggugah selera.

Kuliner Legendaris Kabupaten Cianjur

Nasi liwet jantung pisang adalah salah satu kuliner legendaris dari Kabupaten Cianjur yang tidak boleh Anda lewatkan.

Dengan kombinasi bahan-bahan yang unik dan bumbu khas, nasi liwet ini membawa cita rasa yang tak terlupakan.

Jika Anda berkunjung ke Kabupaten Cianjur, pastikan untuk mencicipi kelezatan nasi liwet jantung pisang yang telah menjadi bagian penting dari warisan kuliner daerah ini.

Kesimpulan

Nasi liwet jantung pisang adalah sajian kuliner legendaris yang mengundang selera dari Kabupaten Cianjur.

Dengan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu pilihan, nasi liwet ini menghadirkan cita rasa yang tak terlupakan.

Cobalah untuk merasakan kelezatan nasi liwet jantung pisang ini dan nikmati sensasi unik dari kuliner khas Kabupaten Cianjur dengan resep di atas.