Resep Bakwan Jagung Khas Cianjur, Enak Pisan!

CIANJUR – Di tengah riuhnya ragam kuliner Nusantara, bakwan jagung menonjol sebagai satu keistimewaan tersendiri. Sebagai ikon kelezatan yang berawal dari Indonesia, bakwan jagung, yang sering kali disebut juga dengan perkedel jagung, menyajikan citarasa yang menggugah selera.

Mengutip keunikan dari dapur-dapur rumah tangga hingga warung-warung tradisional, bakwan jagung tidak pernah lekang oleh waktu. Berbahan dasar jagung yang dicampur dengan terigu, telur ayam, dan berbagai rempah-rempah pilihan, bakwan jagung memberikan sensasi gurih yang sulit untuk dilupakan.

Baca Juga: 

Resep Sate Maranggi Oncom Khas Cianjur

Tak hanya itu, ragam variasi dalam penyajiannya juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner. Mulai dari yang sederhana dengan tambahan bawang daun, cabe merah, bawang merah, hingga bawang putih, hingga yang lebih berwarna dengan tambahan wortel yang diiris tipis, bakwan jagung selalu menawarkan kejutan di setiap gigitannya.

Bagaimana membuatnya sendiri di rumah? Simak bahan-bahan berikut:

• 4 buah Jagung di sisir
• 2 buah Wortel diiris korek api
• 2 tangkai Daun bawang iris tipis
• 5 siung Bawang merah di rajang halus
• 3 siung Bawang putih di rajang halus
• Secukupnya Lada putih bubuk
• 1 sendok teh Garam
• 1/2 kg Tepung terigu

Langkah pertama, campurkan semua bahan yang telah dipersiapkan, dari jagung hingga bumbu rempah, hingga merata. Pastikan tepung terigu juga sudah tercampur sempurna untuk menghasilkan tekstur yang pas saat digoreng. Tak lupa, tambahkan sentuhan garam, lada putih bubuk, dan bumbu penyedap untuk memperkaya cita rasa.

Baca Juga: 

Empat Gor Badminton Di Cianjur

Dengan langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati bakwan jagung Cianjur lezat yang menggoda selera, baik sebagai camilan di tengah hari atau sebagai pendamping saat bersantap. Terlebih lagi, kesegaran dan kelezatan dari bahan-bahan alami yang digunakan membuat bakwan jagung ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Semoga mencoba!