Menikmati Rogan Soup, Kuliner Khas Cianjur yang Menggugah Selera

Rogan Soup mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi makanan ini kini menjadi favorit di kalangan pencinta kuliner di Cianjur.

Berasal dari Cianjur, Jawa Barat, Rogan Soup adalah penganan berkuah manis yang terbuat dari roti tawar dan degan (kelapa muda).

Menu ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, berkat rasa dan aromanya yang khas.

Kepopuleran Rogan Soup telah menarik perhatian masyarakat Cianjur dan bahkan pengunjung dari luar daerah.

Makanan ini pertama kali diperkenalkan sebagai usaha kuliner yang dimulai pada tahun 2010.

Dengan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi, Rogan Soup berhasil menemukan tempatnya di hati para pecinta makanan.

Resep Unik di Balik Rogan Soup

Rogan Soup terinspirasi oleh resep tradisional yang telah ada sejak lama.

Bahan utama yang digunakan meliputi roti tawar, daging kelapa muda, kolang-kaling, dan kacang hijau.

Semua bahan ini disusun rapi dan kemudian disiram dengan kuah santan dan susu, menciptakan rasa yang lezat dan menggugah selera.

Untuk menambah cita rasa dan aroma, beberapa lembar daun pandan ditambahkan.

Setelah itu, campuran bahan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus selama sekitar 25 menit.

Proses pengukusan dilakukan hingga daun pisang berubah warna, menandakan Rogan Soup sudah matang dan siap disajikan.

Rogan Soup dapat dinikmati dalam keadaan hangat, namun juga lezat jika disajikan dingin setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

Variasi penyajian ini membuat Rogan Soup semakin menarik untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

BACA JUGA: Bubur Ayam Khas Cilaku Cianjur, Keunikan Warisan Kuliner yang Tak Tergantikan

Popularitas Rogan Soup di Kalangan Pencinta Kuliner

Kepopuleran Rogan Soup kian meningkat seiring dengan permintaan yang terus mengalir.

Makanan ini sering dicari oleh mereka yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda.

Selain itu, kehadiran varian baru dengan tambahan pisang juga menunjukkan bahwa Rogan Soup terus berinovasi untuk menarik perhatian pelanggan.

Seporsi Rogan Soup dijual dengan harga Rp 12.500, sedangkan varian dengan tambahan pisang dibanderol seharga Rp 14.000 per porsi.

Hal ini menjadikan Rogan Soup pilihan yang terjangkau dan memuaskan bagi para pencinta kuliner.

Pengunjung yang ingin menikmati Rogan Soup dapat mengunjungi rumah produksinya di Jalan Slamet, Kelurahan Bojongherang, Cianjur, atau mencarinya di beberapa pasar swalayan di Cianjur.

Kesimpulan

Rogan Soup adalah kuliner khas Cianjur yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menawarkan cita rasa yang unik dan berbeda.

Dengan proses pembuatan yang sederhana namun penuh keahlian, Rogan Soup menjadi pilihan ideal untuk dinikmati kapan saja.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencobanya dan nikmati kenikmatan kuliner tradisional dari Cianjur ini!