Resep Mie Goreng Sukiyaki Sederhana yang Menggugah Selera
Mie Goreng Sukiyaki adalah sajian mie yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan rasa dan cita rasa Jepang yang autentik. Hidangan ini terkenal dengan paduan unik antara mie, daging sukiyaki, telur puyuh, dan berbagai sayuran yang diolah dengan bumbu khas. Mari kita jelajahi bersama resep sederhana namun nikmat untuk membuat Mie Goreng Sukiyaki di rumah.
Resep Mi Goreng Sukiyaki
Bahan-Bahan:
BACA JUGA
- 500 gram mi, seduh sebentar, tiriskan
- 200 gram daging sukiyaki, potong dua
- 10 butir telur puyuh, rebus
- 150 gram caisim, potong-potong
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Mi Goreng Sukiyaki:
- Tumis Aroma Harum: Panaskan minyak dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum. Aroma ini akan memberikan sentuhan istimewa pada Mie Goreng Sukiyaki.
- Tambahkan Daging dan Telur: Masukkan potongan daging sukiyaki, aduk hingga berubah warna. Tambahkan telur dan wortel, aduk rata. Sertakan caisim dan masak hingga sayuran layu.
- Proses Pemasakan: Tuangkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan mi, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan mie meresap dengan bumbu.
- Sentuhan Khas Jepang: Tambahkan minyak wijen dan angciu untuk memberikan cita rasa khas Jepang pada mie Anda. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan seledri untuk aroma segar.
- Sajikan dengan Kelezatan: Mie Goreng Sukiyaki siap disajikan. Nikmati kelezatan mie yang gurih dengan sentuhan sukiyaki yang lezat.
Dengan menggunakan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan Mie Goreng Sukiyaki yang tak kalah lezatnya dengan versi restoran Jepang. Selamat mencoba dan nikmati sajian spesial ini bersama keluarga tercinta!