Resep Ayam Kremes Bersarang yang Gurih dan Kriuk

Ayam kremes merupakan salah satu hidangan yang tak lekang oleh waktu di tengah kelezatan hidangan Indonesia. Namun, tak bisa dipungkiri, salah satu elemen penting dalam hidangan ini adalah kremesan yang melekat pada potongan ayam goreng. Tidak jarang, banyak yang gagal dalam menciptakan kremesan yang sempurna, gurih, dan kriuk seperti yang diharapkan. Tapi, jangan khawatir! Bersama-sama kita akan mengungkap resep membuat ayam kremes bersarang yang sempurna dengan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur Anda.

Resep Ayam Kremes Bersarang

Sebelum memulai proses pembuatan, ada beberapa poin penting yang perlu diperhatikan agar kremesan ayam Anda berhasil bersarang dengan sempurna.

1. Memilih Bahan yang Tepat

Pilihan bahan yang tepat adalah kunci utama dalam menciptakan kremesan ayam yang sempurna. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 125 gr tepung tapioka
• 3 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 150 ml air sisa rebusan ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 65 ml santan instan
• 1/2 sdt baking powder

Pastikan semua bahan yang Anda gunakan berkualitas untuk hasil yang maksimal.

2. Langkah-langkah yang Tepat

Proses pembuatan kremesan ayam tidaklah rumit jika Anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah.
2. Tambahkan kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
3. Masukkan telur dan air secara bertahap sambil terus diaduk perlahan-lahan.
4. Tuangkan santan instan dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Tambahkan baking powder dan aduk hingga rata.
6. Masukkan adonan ke dalam botol yang telah dilubangi bagian tutupnya.
7. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan atau kucurkan adonan dalam botol ke dalam minyak panas.
8. Biarkan adonan hingga kokoh atau agak kering, lalu kecilkan api. Angkat setelah matang.
9. Ayam kremes bersarang siap disajikan bersama ayam goreng, nasi panas, dan sambal bawang yang pedas.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dengan teliti dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda akan berhasil menciptakan ayam kremes bersarang yang gurih dan kriuk seperti yang Anda harapkan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi cita rasa yang tak terlupakan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!