Rekomendasi Olahan Tauco Khas Cianjur yang Mudah Dibuat
CIANJUR – Dalam artikel kali ini mari kita eksplorasi lebih dalam kelezatan tauco khas Cianjur! Berikut akan diulas beberapa rekomendasi olahan tauco yang mudah dibuat dan pastinya menggugah selera.
Olahan Tauco Khas Cianjur yang Mudah Dibuat
1. Tumis Tauco Campur Sari
Ini adalah salah satu olahan tauco paling populer di Cianjur. Campuran sayuran seperti buncis, wortel, dan kacang panjang memberikan tekstur yang renyah, sementara tauco memberikan rasa gurih yang khas.
– Bahan: Tauco, berbagai jenis sayuran, bawang merah, bawang putih, cabai, minyak goreng, garam, gula.
– Cara Membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran, lalu tambahkan tauco. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
BACA JUGA:
2. Geco Khas Cianjur
Geco merupakan hidangan berkuah yang segar dan bercita rasa unik. Kuah santan yang kaya rempah-rempah dipadukan dengan potongan tahu goreng dan sayuran, menciptakan perpaduan rasa yang menggoyang lidah.
– Bahan: Tahu goreng, santan, tauco, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai, garam, gula.
– Cara Membuat: Tumis bumbu halus, masukkan santan dan tauco. Masak hingga mendididih, lalu masukkan tahu goreng dan sayuran. Bumbui sesuai selera.
BACA JUGA:
Curug Ceret Naringgul, Keindahan Alami Langsung di Pinggir Jalan
3. Tumis Kangkung Tauco
Perpaduan antara kangkung yang segar dan tauco yang gurih menghasilkan hidangan yang sederhana namun lezat. Cocok disantap dengan nasi hangat.
– Bahan: Kangkung, tauco, bawang merah, bawang putih, cabai, minyak goreng, garam, gula.
– Cara Membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kangkung, lalu tambahkan tauco. Masak sebentar hingga kangkung layu dan bumbu meresap.
Selain rekomendasi di atas, kamu juga bisa mencari berbagai resep olahan tauco khas tauco lainnya di internet. Banyak sekali variasi resep yang bisa dicoba, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks.
Pantau terus artikel kami untuk mengetahui informasi lengkap terkait wisata atau makanan khas Cianjur lainnya, semoga bermanfaat!