Manisan Mulia Sari Cianjur, Oleh-Oleh Legendaris Sejak 50-an
Ketika berkunjung ke Cianjur, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Manisan Mulia Sari, juga dikenal sebagai Manisan Ny. Tan.
Berlokasi di Jalan Hos Cokroaminoto No. 205, Cianjur, tempat ini telah menjadi legenda kuliner yang melegenda sejak tahun 1950-an.
Didirikan oleh Mulyawati, seorang wanita keturunan Tionghoa yang sering dipanggil Ny. Tan, manisan ini telah mencuri hati banyak pengunjung dengan ragam manisannya yang beragam dan cita rasanya yang variatif, dari manis hingga pedas manis.
Manisan Mulia Sari dikenal khususnya untuk manisannya seperti manisan salak, mangga, kedondong, dan pala.
Untuk menciptakan manisan ini, Manisan Mulia Sari menggunakan buah-buahan pilihan berkualitas dari Indramayu, yang diolah dengan menggunakan air bersih yang sudah matang, dan tentunya tanpa pemanis buatan.
Air ledeng digunakan untuk proses pengolahan manisan ini agar buahnya tetap segar dan berkualitas.
Pegawai di Manisan Mulia Sari menjelaskan bahwa bahan yang digunakan untuk manisan ini sangat sederhana, yaitu garam dan gula.
Proses pembuatannya pun cukup unik, buah-buahan tersebut direndam dalam campuran gula dan garam, lalu didiamkan selama seminggu sebelum diolah lebih lanjut.
Dengan cara ini, manisan salak dan mangga menjadi produk andalan yang sering dipesan oleh para pengunjung.
Manisan salak dan mangga dari Manisan Mulia Sari memiliki cita rasa manis dengan sentuhan sedikit asam yang menyegarkan.
Potongan buah yang segar dan berkualitas menjadi daya tarik utama dari manisan ini.
Selain rasa manis yang menggoda, bagi pecinta rasa pedas, mereka juga dapat menambahkan cabe ulek untuk mendapatkan sensasi pedas manis yang menggigit lidah dan membuat ketagihan.
Manisan Mulia Sari menawarkan harga yang terjangkau, dengan kisaran harga antara Rp 40.000 hingga Rp 100.000 per kilogram untuk manisan buah.
Tidak ada minimal order bagi konsumen yang ingin membeli manisan ini, namun jika ada pengiriman ke luar Cianjur, biaya pengiriman biasanya ditanggung oleh pembeli.
Tidak hanya disukai oleh warga Cianjur, Manisan Ny. Tan juga menerima kunjungan dari luar Cianjur, termasuk dari kota-kota seperti Bogor, Jakarta, dan Bandung.
Toko Manisan Ny. Tan beroperasi mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB, siap menyambut dan melayani para pengunjung dengan ramah.
Awalnya, Mulyawati, pendiri Manisan Ny. Tan, adalah seorang penjahit yang beralih ke bisnis manisan karena usaha kelontong suaminya bangkrut.
Dari percobaan awal membuat manisan dari mangga dan ceremai, ia berhasil menciptakan manisan yang begitu disukai banyak orang.
Kini, berbagai buah-buahan lainnya juga ditambahkan untuk memberikan variasi dan kenikmatan yang lebih kepada para pelanggan.
Manisan Mulia Sari Cianjur merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner khas Cianjur dan para wisatawan yang ingin merasakan cita rasa manis dan lezat dari manisan tradisional.
Apalagi manisan ini telah menjadi legenda dalam sejarah kuliner di Cianjur.