3 Kelezatan Kuliner Legendaris Cianjur yang Masih Eksis Sejak 1950 Hingga Kini
Kabupaten Cianjur di Jawa Barat menyimpan warisan kuliner legendaris yang tak lekang oleh waktu.
Meski tak selalu dikenal oleh generasi muda, cita rasa autentik dari kuliner legendaris di daerah ini pantas diakui dan dicicipi oleh para pecinta kuliner sejati.
1. Laksa Cianjur: Sajian Menggoda yang Memikat Lidah
Laksa Cianjur adalah salah satu kuliner yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Cianjur.
Berbeda dari varian laksa pada umumnya, Laksa Cianjur menawarkan perpaduan unik antara toge segar, oncom gurih, dan daun kemangi yang harum, semuanya tersaji dalam kuah santan yang kaya dan lezat.
Rasa khas yang ditawarkan oleh laksa ini telah melintasi generasi, membuatnya tetap menjadi favorit hingga saat ini.
BACA JUGA: 3 Wisata Kuliner Kekinian di Cianjur yang Instagramable dan Wajib Dikunjungi
2. Geco
Geco, singkatan dari “Toge dan Tauco,” adalah kuliner legendaris lainnya yang telah memanjakan lidah masyarakat sejak tahun 1950-an.
Kombinasi antara tauge segar dan bumbu tauco yang khas menciptakan rasa yang sulit dilupakan.
Meskipun penjual Geco semakin jarang ditemukan, kenangan akan rasa khasnya tetap hidup di hati para penikmatnya.
BACA JUGA: Ragam Wisata Kuliner Viral di Cianjur yang Wajib Dikunjungi
3. Nasi Liwet Jantung Pisang
Di Desa Malati, terdapat hidangan istimewa yang tak banyak dikenal orang, yaitu Nasi Liwet Jantung Pisang.
Jantung pisang dari varietas tertentu seperti Pisang Bangala, Pisang Siem, dan Pisang Adut diolah dengan keahlian khas masyarakat setempat, menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan.
Nasi liwet ini menjadi lebih istimewa dengan lauk-pauk yang menyertainya, menjadikannya hidangan yang tak boleh dilewatkan.
BACA JUGA: 3 Makanan Khas yang Diabadikan Sebagai Ikon Kuliner di Kabupaten Cianjur
Meski tersembunyi dari pandangan umum, kuliner legendaris Kabupaten Cianjur tetap menjadi penjaga rasa yang setia, menjaga warisan kuliner yang telah ada sejak puluhan tahun lalu.
Kini saatnya para pecinta kuliner mengeksplorasi dan merasakan kelezatan yang autentik dari kota ini, merasakan warisan rasa yang tak tergantikan.