Saung Awi 88, Inovasi Kuliner Sunda dengan Tauco Sambal Khas Cianjur
Saung Awi 88, rumah makan khas Sunda yang terletak di Cianjur, berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner Nusantara dengan inovasi barunya.
Salah satu daya tarik utama restoran ini adalah tauco sambal khas Cianjur, yang kini tidak hanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama, tetapi juga digunakan sebagai pendamping aneka camilan.
Tauco sambal ini menjadi bintang menu, memperkaya cita rasa masakan yang ditawarkan.
Dibuka pada tahun 2020, tepat saat pandemi Covid-19 melanda, Saung Awi 88 berhasil bertahan di tengah berbagai tantangan.
Dengan semangat inovasi yang konsisten, restoran ini kini telah menjadi salah satu destinasi kuliner yang populer di kalangan wisatawan lokal maupun luar kota.
Dilansir Cianjur Update, Saung Awi 88 tidak hanya menyajikan masakan Sunda yang autentik, tetapi juga menawarkan pengalaman bersantap yang menyatu dengan alam.
Mengusung Konsep Alami dan Asri
Terletak di kawasan Cugenang, Cianjur, Saung Awi 88 dikelilingi oleh pemandangan pegunungan, bukit, dan persawahan hijau.
Pengunjung dapat menikmati suasana yang asri dan sejuk, menjadikan pengalaman makan di sini lebih dari sekadar memuaskan selera, tetapi juga menyegarkan pikiran.
Dengan konsep menyatu dengan alam, Saung Awi 88 menawarkan suasana yang ideal bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan sambil merasakan kesejukan udara pegunungan.
Lokasi Saung Awi 88 sangat strategis, yaitu di Jalan Nasional Cianjur-Cipanas No. 11, Desa Cijedil, Kecamatan Cugenang, Cianjur.
Dekat dengan galeri oleh-oleh khas Cianjur, Tauco Cap Meong NY Tasma, Saung Awi 88 memudahkan pengunjung untuk membawa pulang oleh-oleh khas daerah.
Menu Andalan dan Fasilitas Lengkap
Saung Awi 88 menawarkan berbagai pilihan menu khas Sunda dengan tauco sebagai elemen utama.
Beberapa menu favorit yang sering dipesan oleh pengunjung adalah ikan gurame crispy saus tauco, gurame bakar madu, dan paket nasi liwet.
Selain hidangan lezat, Saung Awi 88 juga dikenal sebagai tempat yang Instagramable, berkat desain restoran yang menarik dan pemandangan alam yang mempesona.
Fasilitas yang disediakan juga cukup lengkap, mulai dari Wi-Fi gratis hingga saung gazebo bergaya Sunda, membuat tempat ini nyaman untuk bersantai bersama keluarga atau teman.
Harga yang terjangkau menjadi nilai tambah bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan berkualitas tanpa merogoh kocek terlalu dalam.
Komitmen Melestarikan Kuliner Lokal
Sebagai bagian dari komitmennya terhadap pelestarian kuliner lokal, Saung Awi 88 berupaya untuk terus menjaga keaslian cita rasa masakan Sunda, khususnya kuliner khas Cianjur.
Restoran ini tidak hanya berfokus pada inovasi rasa, tetapi juga menjaga kearifan lokal dan keindahan alam yang mengelilinginya.
Dengan demikian, Saung Awi 88 berhasil menjadi lebih dari sekadar rumah makan biasa, tetapi juga pilar dalam melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
Dengan berbagai inovasi yang dihadirkan, Saung Awi 88 membuktikan diri sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi, terutama bagi para pecinta makanan khas Sunda yang ingin merasakan sensasi berbeda dengan tauco sambal khas Cianjur.