Rogan Soup, Makanan Khas Cianjur yang Kian Populer di Mata Pecinta Kuliner
Rogan Soup, makanan khas Cianjur, semakin meraih popularitas di kalangan pecinta kuliner dari berbagai penjuru. Makanan ini menjadi pilihan favorit untuk takjil berbuka puasa, menawarkan rasa yang khas dan harga yang terjangkau.
Rogan Soup atau dikenal juga dengan Roti Dawegan Sup, telah lama menjadi primadona bagi masyarakat Cianjur maupun pengunjung dari luar daerah. Kelezatannya yang unik mampu memikat lidah dari anak-anak hingga dewasa.
Komposisi Rogan Soup terdiri dari roti yang disajikan bersama kelapa muda, kolang-kaling, dan kacang hijau, yang menyatu sempurna dalam kuah santan dan susu hangat. Tak lupa, daun pandan memberikan aroma yang menggugah selera, semuanya disajikan dalam balutan daun pisang.
Bupati Cianjur, Herman Suherman, mengungkapkan bahwa Rogan Soup adalah salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Cianjur. Dia mencatat, popularitas Rogan Soup semakin melonjak saat bulan Ramadan, dengan penjualan naik secara signifikan.
“Pada bulan-bulan biasa, penjualan Rogan Soup mencapai sekitar 400 bungkus, namun saat bulan puasa bisa meningkat hingga 800 bungkus atau naik 100 persen,” ujar Herman saat berbincang dengan awak media pada Sabtu (23/2/2024) di Cianjur.
Tak hanya diminati oleh penduduk lokal, Rogan Soup juga menjadi favorit di luar kota, bahkan menjadi pilihan tetap para pejabat.
“Saya mendengar bahwa Rogan Soup menjadi langganan di Polres Bogor dan Mabes Polri, bukan hanya dari Kota Santri tetapi juga dari Bogor dan Jakarta,” tambah Herman.
Meski begitu, Herman juga menyoroti kendala yang dihadapi oleh para penjual Rogan Soup, terutama terkait modal untuk pengembangan usaha. “Kami akan memberikan bantuan modal kepada mereka untuk meningkatkan produksi dan lebih memperluas jangkauan pasar untuk makanan khas Cianjur,” tutupnya.