Resep Waffle Rumahan, Lezatnya Sore Bersama Kopi
Saat senja menjelang, di mana aroma kopi dan teh mulai menyelimuti ruangan, tak ada yang lebih sempurna daripada menikmati camilan yang lezat dan hangat. Salah satu pilihan yang sempurna adalah waffle rumahan. Kelezatan dan kemudahan dalam membuatnya menjadikan waffle sebagai teman setia di waktu santai. Nah, kali ini, mari kita temukan resep dan cara untuk membuat waffle rumahan yang lembut dan menggugah selera, sempurna untuk dinikmati bersama secangkir kopi hangat.
Resep Waffle Rumahan
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 110 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 jumput garam
- 125 ml susu full cream
- 1 butir telur
- 60 ml minyak sayur
- 1/2 sendok makan air lemon
- 1/4 sendok teh vanili
- Mentega secukupnya
Cara Membuat Waffle Rumahan:
Langkah 1: Persiapkan adonan kering dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena, baking soda, baking powder, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
Langkah 2: Dalam wadah terpisah, campur susu full cream, telur, minyak sayur, air lemon, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 3: Tuangkan adonan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga teksturnya kental berjejak dan semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 4: Siapkan waffle maker dan oleskan mentega secukupnya agar adonan tidak lengket dan memberikan aroma harum saat proses pembuatan.
Langkah 5: Tuangkan adonan ke dalam waffle maker yang telah dipanaskan. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan adonan, kemudian tutup waffle maker dan biarkan hingga waffle matang dengan sempurna, berwarna kecokelatan dan renyah.
Langkah 6: Angkat waffle yang sudah matang dan letakkan di atas piring. Jika masih ada adonan tersisa, ulangi proses pembuatan waffle dengan langkah yang sama.
Penyajian:
Waffle dapat disantap dengan berbagai pilihan topping sesuai selera. Tambahkan potongan buah segar, es krim, atau selai untuk menambah cita rasa. Namun, bagi yang menyukai kesederhanaan, waffle ini sudah begitu nikmat saat dinikmati ‘polos’ bersama secangkir kopi, teh, atau susu hangat.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan camilan istimewa yang cocok dinikmati bersama keluarga atau teman di waktu santai. Selamat mencoba dan nikmati lezatnya waffle rumahan ini!