Resep Tempe Orek Sederhana yang Cocok Untuk Keluarga

Tempe orek merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan ini terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Bagi Anda yang menyukai hidangan berbahan dasar tempe, berikut adalah resep tempe orek sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan utama dalam membuat tempe orek ini tentunya adalah tempe. Pilih tempe yang masih segar dan tidak terlalu keras. Selain itu, bahan-bahan lainnya juga perlu diperhatikan. Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, gula merah, air, minyak goreng, dan garam.

Resep tempe orek sederhana ini bisa dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam yang lezat dan bergizi. Dengan mengikuti resep yang tepat, Anda akan mendapatkan tempe orek yang gurih dan nikmat. Selain itu, resep ini juga sangat mudah untuk diikuti oleh siapa saja, bahkan oleh pemula sekalipun.

Mari kita simak resep tempe orek sederhana berikut ini, yang dapat membuat hidangan ini menjadi pilihan yang tepat bagi Anda dan keluarga.

Resep Tempe Orek Sederhana

Berikut adalah resep tempe orek sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula merah, serut halus
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan tempe dan cabai merah. Tumis hingga tempe agak kecoklatan.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Angkat dan sajikan.

Tempe orek yang lezat dan gurih siap dinikmati. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran, daging, atau tahu untuk varian yang lebih beragam.

Tempe orek memiliki cita rasa gurih dan manis dengan sedikit pedas dari cabai merah. Kelezatannya berasal dari kecap manis, gula merah, dan bumbu lainnya yang menyerap ke dalam tempe yang telah digoreng. Tekstur tempe yang empuk dengan aroma harum dari bawang putih dan bawang merah membuat tempe orek sangat nikmat untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk untuk makan siang atau malam hari.

Tidak ada waktu khusus untuk menikmati tempe orek. Namun, biasanya hidangan ini lebih cocok disajikan pada saat makan siang atau malam hari bersama dengan nasi putih atau mie goreng. Tempe orek juga cocok disajikan dalam acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman sebagai hidangan pelengkap atau makanan ringan.

Selain itu, tempe orek juga cocok disantap pada saat cuaca dingin atau hujan. Saat cuaca dingin, hidangan ini dapat menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi kenyang yang lebih lama karena tempe mengandung serat dan protein yang tinggi. Tempe orek juga dapat disimpan di dalam kulkas dan dipanaskan kembali untuk dinikmati di kemudian hari, sehingga Anda dapat menikmatinya kapan saja sesuai dengan keinginan Anda.

Demikianlah resep sederhana membuat tempe orek yang dapat dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, tempe orek ini dapat menjadi menu pilihan yang cocok untuk dihidangkan di berbagai acara, baik itu makan siang, makan malam, atau pun acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman.

Dalam menyajikan tempe orek ini, Anda bisa menambahkan pelengkap lainnya, seperti nasi putih, acar timun, atau sambal sebagai penyedap rasa. Sebagai variasi, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk menambah kelezatan tempe orek ini. Dengan menggunakan tempe sebagai bahan dasar, menu ini juga dapat menjadi pilihan sehat dan bergizi untuk keluarga Anda.

Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba membuat menu masakan yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!