Resep Spaghetti Oriental ala Chef Devina Hermawan yang Enak
Spaghetti Oriental bukanlah sekadar hidangan pasta biasa. Ini adalah sebuah karya kuliner yang memadukan cita rasa khas Asia dengan kelembutan tekstur al dente dari pasta. Chef Devina Hermawan telah menciptakan resep spaghetti oriental yang tak hanya lezat namun juga mudah diikuti, menjadikan momen makan siang atau makan malam bersama keluarga dan teman-teman semakin istimewa.
Cita Rasa yang Memikat
Spaghetti Oriental ala Chef Devina Hermawan memiliki kombinasi cita rasa yang menggoda selera. Gurih, manis, dan pedas bersatu dalam satu sajian yang memukau. Tekstur lembut, kenyal, dan al dente dari pasta membuat setiap gigitan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan yang Tersedia di Pasar Terdekat
Jangan khawatir mencari bahan-bahan untuk resep ini. Semua komponen dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pasar atau supermarket terdekat. Chef Devina Hermawan telah memilih kuantitas yang pas, sehingga Anda dapat memasak tanpa kekhawatiran akan kesalahan proporsi.
Resep Spaghetti Oriental ala Chef Devina Hermawan
Bahan Marinasi Ayam:
- 350 gr paha ayam fillet
- 3-4 sdm campuran saus
- 1/8 sdt merica
Bahan Campuran Saus:
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- ½ sdm kecap Inggris
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt bubuk ngohiong
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
Bahan Lainnya:
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 160 gr spaghetti, rebus 6 menit
- 4-5 sdm air
Cara Pembuatan:
- Campurkan semua bahan campuran saus dalam mangkuk hingga merata.
- Marinasi ayam dengan campuran saus dan merica, diamkan selama 30 menit.
- Cincang bawang putih, potong besar bawang merah, iris cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun bawang.
- Tumis ayam hingga kecokelatan, tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut, dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, sisa saus, pasta, dan air. Masak hingga menyusut.
- Sajikan Spaghetti Oriental dengan ayam di atasnya.
Dengan panduan langkah demi langkah ini, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa yang tak hanya menggugah selera tetapi juga menciptakan momen berharga bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba!