Resep Salad Buah Puding, Ide Jualan Takjil Segar dan Lezat
Salad buah puding adalah salah satu takjil yang sangat cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa di bulan Ramadan. Kombinasi antara segar dan manisnya buah-buahan dengan lembutnya puding mangga membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat salad buah puding sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan praktis.
Resep Salad Buah Puding
Bahan-bahan:
- 1 bungkus puding instan rasa mangga (merekomendasikan merek Nutri Gel).
- 1000 ml air.
- Buah-buahan sesuai selera (misalnya melon, apel, kiwi, buah naga, dan stroberi).
- 350 gram mayones (merekmerek Mamayo).
- 1/3 botol yogurt encer rasa leci (merekmerek Chimori).
- 125 gram kental manis.
- Keju parut secukupnya (merekmerek Proese).
- Potongan jeruk dan potongan stroberi untuk hiasan (opsional).
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Membuat Puding Mangga:
- Campurkan puding instan mangga dengan air dalam wajan atau panci.
- Aduk rata hingga puding larut sempurna.
- Panaskan adonan sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, biarkan puding dingin sebentar sebelum menuangkan ke dalam cetakan atau kemasan.
2. Potong Buah-buahan:
- Potong melon, apel, kiwi, buah naga, dan stroberi menjadi potongan kecil sesuai selera.
3. Membuat Saus Salad:
- Campur mayones, yogurt encer, dan kental manis dalam wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Mengatur Puding dan Buah-buahan:
- Setelah puding mengeras, letakkan potongan-potongan buah di atasnya.
- Sesuaikan jumlah buah sesuai dengan selera dan kebutuhan.
5. Menambahkan Saus Salad dan Keju:
- Tuangkan saus salad secara merata di atas buah-buahan.
- Taburkan keju parut secukupnya sebagai penutup.
6. Penyajian:
- Untuk hiasan, tambahkan potongan jeruk dan potongan stroberi di atas salad buah puding (opsional).
- Sajikan salad buah puding dalam potongan Tin Wall ukuran 200 ml untuk kemasan yang praktis dan menarik.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat salad buah puding yang segar dan lezat sebagai takjil spesial di bulan Ramadan. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kesegaran buah-buahan dengan kelembutan puding mangga yang lezat. Semoga menjadi ide jualan takjil yang menarik dan laris manis di bulan suci Ramadan tahun ini!