Resep Pangsit Tahu Udang, Ide Bisnis Auto Cuan di Bulan Puasa

Pangsit Tahu Udang telah lama menjadi salah satu camilan favorit di tengah masyarakat. Kombinasi antara udang segar dan tahu yang lembut menjadikan hidangan ini selalu laris di pasaran. Namun, kali ini kami akan memperkenalkan resep versi pangsit tahu udang yang lebih ekonomis dan 100% halal, yang bisa Anda coba buat di rumah atau bahkan jadikan sebagai ide usaha kecil-kecilan.

Dilansir dari Channel YouTube @IVD COOKING pada Rabu, 20 Maret 2024, resep Pangsit Tahu Udang ini akan dibagikan lengkap dengan langkah-langkah pembuatan, bahan-bahan yang dibutuhkan, serta tips untuk meraih kesuksesan dalam bisnis kuliner.

Resep Pangsit Tahu Udang

Bahan-Bahan:

1. 100 gram udang, kupas dan cincang kasar
2. 5 buah tahu putih, hancurkan
3. 2 sendok makan irisan daun bawang
4. 2 sendok makan tepung maizena
5. 2 sendok makan kecap asin
6. 1 1/2 sendok teh gula pasir
7. 1 sendok teh lada bubuk
8. 1 sendok teh Royco Ayam
9. 2 sendok makan minyak goreng
10. Sedikit minyak wijen (opsional)

Langkah-langkah:

1. Campur dan Aduk Bahan Utama

   Campur udang cincang, tahu hancur, irisan daun bawang, tepung maizena, kecap asin, gula pasir, lada bubuk, Royco Ayam, minyak goreng, dan minyak wijen (jika digunakan) dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

2. Buat Kulit Pangsit

   Buatlah adonan kulit pangsit dengan mencampur tepung terigu, tepung kentang, garam, dan air mendidih. Uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu, gilas adonan kulit dan potong menjadi 18 bagian.

3. Isi dan Bentuk Pangsit

   Ambil satu potongan adonan kulit, beri isian adonan udang dan tahu, lalu lipat menjadi bentuk pangsit sesuai selera Anda.

4. Kukus dan Sajikan

   Kukus pangsit yang telah dibentuk selama 5 menit. Setelah matang, sajikan pangsit tahu udang dengan saus sederhana yang terbuat dari bawang putih, sambal, saus tomat, garam, gula, dan air.

Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang ekonomis, Anda dapat memulai usaha kecil-kecilan di rumah atau menyajikan pangsit tahu udang untuk keluarga.

Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menciptakan camilan yang lezat dan memuaskan tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Rasakan kelezatan Pangsit Tahu Udang versi homemade dan nikmati momen bersama keluarga dengan sajian yang spesial dan penuh cinta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba resep baru atau bahkan memulai usaha kuliner kecil-kecilan. Selamat mencoba!!