Resep Martabak Manis Teflon, Nikmati Sensasi Nikmat di Rumah

Martabak manis telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang menggoda, tak heran jika martabak manis selalu menjadi pilihan camilan yang disukai banyak orang. Namun, kali ini kita akan membahas resep martabak manis teflon yang bisa Anda coba langsung di rumah tanpa perlu alat timbangan yang rumit.

Martabak manis teflon tidak hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga bisa disesuaikan dengan selera Anda. Mulai dari topping keju, cokelat, hingga kacang, semuanya bisa Anda padukan sesuai dengan keinginan. Sebelum kita masuk ke resepnya, mari kita simak sedikit tentang kalori dalam martabak manis ini.

Kalori dalam Martabak Manis

Meskipun lezat, kita perlu memperhatikan asupan kalori dalam martabak manis. Sebuah potongan martabak manis bisa mengandung beragam kalori tergantung pada topping yang digunakan. Berikut perkiraan jumlah kalori dalam martabak manis per potong (1/8 bagian):

• Martabak manis polos tanpa topping: sekitar 145-175 kalori
• Martabak manis dengan topping keju: sekitar 180-220 kalori
• Martabak manis dengan topping coklat: sekitar 200-250 kalori
• Martabak manis dengan kombinasi topping keju dan coklat: sekitar 230-280 kalori
• Martabak manis dengan topping kacang: sekitar 250-300 kalori
• Martabak manis dengan aneka topping (keju, coklat, kacang): bisa mencapai 300-400 kalori

Maka dari itu, penting untuk mengonsumsi martabak manis dengan porsi yang sesuai agar tidak berlebihan dalam asupan kalori.

Resep Martabak Manis Teflon

Sekarang, mari kita simak resep martabak manis teflon yang mudah dan pastinya lezat:

Bahan Utama:

• 7 sendok makan terigu
• 1 butir telur
• 3 sendok makan gula putih
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan kental manis (opsional)
• Sejumput garam
• 1/2 sendok teh baking soda (dibagi dua)

Bahan Oles:

• 2 sendok makan mentega
• Keju
• Meses
• Selai atau topping lainnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan 2 sendok gula hingga larut, sisihkan 1 sendok gula untuk taburan nanti.
2. Campur terigu, garam, dan setengah sendok teh baking soda. Masukkan campuran ini ke dalam kocokan telur, tambahkan kental manis jika digunakan, lalu tambahkan minyak goreng. Aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit.
3. Panaskan teflon dengan api kecil, pastikan teflon sudah anti lengket.
4. Masukkan setengah sendok teh baking soda yang tersisa ke dalam adonan sambil diaduk cepat.
5. Tuangkan adonan ke teflon yang sudah panas dengan api kecil.
6. Tunggu hingga adonan berlubang-lubang dan bersarang, lalu taburkan gula yang disisihkan tadi di atasnya. Tutup teflon dan biarkan selama 1-2 menit.
7. Setelah matang, angkat martabak lalu oles dengan mentega.
8. Tambahkan topping sesuai selera seperti keju, meses, atau selai.
9. Martabak manis teflon siap disajikan!

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati martabak manis teflon yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!