Resep Kue Nona Manis Takaran Gelas yang Lezat dan Praktis
Kue nona manis, siapa yang tak mengenal kelezatan kue yang satu ini? Dari acara keluarga hingga rapat penting, kue ini selalu menjadi favorit. Teksturnya yang lembut dan aroma santannya yang khas membuatnya sulit untuk dilewatkan begitu saja. Nah, bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep kue nona manis dengan takaran gelas yang praktis dan pastinya lezat!
Resep Kue Nona Manis Takaran Gelas
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 ⅚ gelas tepung terigu protein sedang
- 2/3 gelas gula pasir
- 3 ⅓ gelas santan
- 1/3 gelas jus pandan
- 1 butir telur
- 3 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh garam
- Pewarna pandan secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Nona Manis:
BACA JUGA
- Persiapkan Adonan Dasar:
- Kocok satu butir telur dengan 2/3 gelas gula pasir dan vanili bubuk hingga larut sempurna.
- Tambahkan 1⅓ gelas tepung terigu dan 1 gelas santan. Aduk hingga rata dan sisihkan.
- Buat Adonan Pandan:
- Campur maizena, garam, 1 gelas santan, dan 1/3 gelas jus pandan dalam panci. Aduk hingga rata.
- Rebus campuran tersebut hingga mengental sambil terus diaduk.
- Gabungkan Adonan:
- Setelah adonan pandan mengental, campurkan dengan adonan dasar yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga merata.
- Tambahkan pewarna pandan secukupnya dan aduk kembali hingga warna merata.
- Proses Pencetakan dan Pengukusan:
- Saring adonan pandan untuk menghilangkan gumpalan.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue nona manis yang telah diolesi minyak goreng.
- Panaskan panci kukusan dan kukus kue selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Penyajian:
- Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Cara Menyimpan Kue Nona Manis agar Tetap Segar:
Karena kue nona manis rentan menjadi basi karena kandungan santannya, simpanlah dengan hati-hati:
- Biarkan kue dingin sebelum disimpan.
- Bungkus kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapan dan mencegah serangan jamur.
- Simpan di tempat yang sejuk dan kering untuk memperpanjang daya tahan kue.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menikmati kue nona manis segar dan lezat dalam berbagai acara. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!