Resep Es Teler Sultan sebagai Menu Buka Puasa yang Segar
Setelah seharian menahan dahaga, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati hidangan minuman yang lezat saat waktu berbuka tiba. Salah satu pilihan yang sempurna adalah Es Teler Sultan, sebuah kreasi resep memikat yang memberikan sensasi segar dan cita rasa yang nikmat. Tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga memanjakan lidah dengan paduan rasa buah-buahan yang khas.
Es Teler Sultan, Sebuah Kelezatan Tradisional yang Menggugah Selera
Es Teler, sering kali disamakan dengan Es Campur, merupakan minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari berbagai potongan buah segar, seperti alpukat, daging kelapa muda, dan nangka, yang disajikan dengan campuran es serut dan kuah manis kental. Salah satu variasi yang paling istimewa adalah Es Teler Sultan, yang memiliki cita rasa khas dan kelembutan yang memikat.
Resep Es Teler Sultan yang Mudah dan Praktis
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Es Teler Sultan di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- Buah nangka secukupnya
- Daging kelapa muda secukupnya
- 100 gram mutiara sagu
- Jelly cincau
- Kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Bahan-bahan krim:
- 100 gram creamer bubuk
- 1 bungkus susu bubuk
- 250 ml air
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Rebus 100 gram sagu mutiara dalam air selama 5 menit. Setelah itu, matikan api dan biarkan selama 30 menit.
- Masak 700 ml air dengan 1 bungkus jelly cincau hingga mendidih. Dinginkan setelah matang.
- Untuk kuah krim, campur creamer bubuk, susu bubuk, air, dan gula pasir dalam panci. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk rata.
- Potong dadu alpukat, nangka, dan jelly cincau.
- Siapkan wadah saji, masukkan sagu mutiara, potongan buah, dan jelly cincau.
- Tambahkan kental manis secukupnya.
- Tuangkan kuah krim di atasnya dan tambahkan es batu sesuai selera.
Nikmati Es Teler Sultan Dingin dan Segar
Es Teler Sultan siap untuk dinikmati! Hidangkan dalam keadaan dingin untuk mendapatkan sensasi maksimal. Sajikan kepada keluarga tercinta dan nikmati bersama-sama saat waktu berbuka tiba.
Penutup
Es Teler Sultan tidak hanya memberikan kelezatan yang tak tertandingi, tetapi juga menyediakan manfaat nutrisi dari campuran buah-buahan segar. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya. Selamat mencoba!