Resep Es Doger Minuman Khas Indonesia Yang Gampang Dibuat!
CIANJUR – Es Doger adalah minuman tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa Barat. Es ini terkenal dengan cita rasa yang segar dan manis, serta keunikannya dalam berbagai paduan bahan yang membuatnya begitu istimewa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Doger di rumah, sehingga Anda dapat menikmati kesegaran dan kelezatannya kapan saja.
BACA JUGA
Bahan-Bahan:
- 500 ml susu cair
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram kelapa muda, parut halus
- 100 gram tape singkong, potong kecil
- 100 gram kolang-kaling, potong kecil
- 100 gram biji selasih, rendam hingga mengembang
- Es serut secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Baca Juga:
Langkah-langkah:
- Campur susu cair dan gula merah dalam panci. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula merah larut sempurna. Setelah itu, dinginkan adonan gula merah ini.
- Siapkan gelas saji, letakkan kelapa muda parut, tape singkong, kolang-kaling, dan biji selasih di dasar gelas.
- Tuang sirup cocopandan secukupnya ke dalam gelas.
- Tambahkan es serut ke dalam gelas hingga setengah penuh.
- Tuang adonan susu gula merah yang sudah didinginkan ke dalam gelas hingga penuh.
- Tambahkan susu kental manis secukupnya di atasnya.
- Terakhir, tambahkan es batu secukupnya.
- Es Doger siap disajikan! Aduk semua bahan hingga merata sebelum dinikmati.
Baca Juga:
Tips Tambahan:
- Anda bisa menyesuaikan jumlah gula merah dan susu kental manis sesuai dengan selera.
- Untuk tambahan rasa yang lebih segar, Anda dapat menambahkan potongan buah nangka atau alpukat.
Es Doger merupakan minuman yang sangat menyegarkan dan cocok dinikmati di hari-hari yang panas. Dengan paduan berbagai bahan tradisional yang khas, Es Doger tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menggugah selera. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman!
[…] Resep Es Doger Minuman Khas Indonesia Yang Gampang Dibuat! […]