Resep Daging Tumis Bumbu Tomat yang Praktis dan Lezat
Daging sapi seringkali menjadi bahan makanan yang mendominasi menu sehari-hari kita. Namun, kadang kita merasa bosan dengan cara memasak yang monoton. Jika Anda mencari variasi yang lezat dan praktis, Resep Daging Tumis Bumbu Tomat bisa menjadi pilihan yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, menu ini dapat menjadi menu spesial untuk keluarga Anda.
Keistimewaan Resep Daging Tumis Bumbu Tomat
Dalam menciptakan variasi menu sehat, Resep Daging Tumis Bumbu Tomat memiliki sejumlah keistimewaan. Pertama-tama, proses pengolahannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Sangat cocok untuk Anda yang memiliki kesibukan tinggi namun tetap ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum Anda memasak, pastikan sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging has, dipotong 4×5 cm
- 1 lembar daun salam
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau keriting
- 2 buah tomat merah
- 1/4 sendok teh merica
Cara Memasak Resep Daging Tumis Bumbu Tomat
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan daging, lalu aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, dan masak sampai matang dan meresap.
Kelezatan dan Kecocokan Menu
Daging Tumis Bumbu Tomat ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa di rumah. Dengan paduan rasa gurih dan pedas, hidangan ini akan memanjakan lidah keluarga Anda.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasilah dengan menambahkan sentuhan pribadi sesuai selera Anda. Semoga hidangan ini dapat menjadi pilihan istimewa di meja makan keluarga Anda. Selamat mencoba!