Resep Daging Sapi Lada Hitam Untuk Sahur yang Lebih Nikmat

Menu sahur yang lezat dan bergizi adalah kunci untuk menjaga stamina dan energi selama menjalankan ibadah puasa. Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan adalah Daging Sapi Lada Hitam. Dengan citarasa yang khas dan bumbu yang meresap, menu ini akan menjadi favorit keluarga Anda. Berikut adalah resep daging sapi lada hitam yang dapat Anda coba.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi bagian has dalam, potong memanjang
• 1 cm jahe, parut
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan merica hitam butiran, tumbuk kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu

Langkah-langkah:

1. Lumuri potongan daging dengan semua bumbu (jahe, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan merica hitam). Remas-remas daging agar bumbu meresap dengan baik. Biarkan dalam kulkas semalaman agar bumbu benar-benar meresap.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam wajan, tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan potongan paprika merah, aduk rata hingga semua bahan matang dan daging menjadi empuk.
5. Angkat dan sajikan Daging Sapi Lada Hitam hangat untuk menu sahur Anda.

Daging Sapi Lada Hitam ini menggabungkan cita rasa gurih dari saus tiram dan kecap manis, serta sentuhan pedas dan aromatik dari merica hitam. Selain itu, tambahan paprika merah memberikan warna dan rasa yang segar pada hidangan ini. Dengan mempersiapkan bahan dan bumbu di malam hari sebelumnya, Anda dapat lebih mudah dan cepat menyajikan menu sahur yang lezat dan bergizi.

Selain menjadi pilihan menu sahur, Daging Sapi Lada Hitam juga cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam perjamuan makan atau acara spesial bersama keluarga dan teman-teman. Kelezatan hidangan ini pasti akan membuat semua orang ketagihan dan ingin mencicipinya lagi.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Daging Sapi Lada Hitam ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sahur yang lezat dan bergizi bersama keluarga tercinta!