Resep Cumi Pedas Gurih, Sensasi Nikmat yang Menggugah Selera

Cumi pedas merupakan hidangan yang memikat dengan kombinasi rasa gurih dan pedas yang menyatu harmonis. Cocok untuk dinikmati di rumah, resep cumi pedas ini menghadirkan cita rasa yang khas dan memikat. Proses pengolahan cumi pedas melibatkan sentuhan tumis-tumisan dan perpaduan bumbu yang membuat cumi menjadi lezat dan menggugah selera.

Varian Resep Cumi Pedas untuk Pemilihan Selera

Resep cumi pedas hadir dengan variasi yang bisa disesuaikan dengan preferensi dan selera masakan masing-masing individu. Sebagai hidangan utama, cumi pedas bisa dihidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng, menambah sensasi pedas yang memikat selera. Untuk menciptakan variasi yang sesuai dengan keinginan, mari coba resep Cumi Pedas Gurih berikut:

Bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 3 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 buah paprika merah, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera kepedasan)
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan cabai merah besar. Tumis hingga sayuran layu.
3. Tambahkan cumi, aduk rata hingga cumi berubah warna.
4. Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan cumi terbalut bumbu.
5. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap dengan baik.
6. Koreksi rasa sesuai selera, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
7. Sajikan cumi pedas gurih di atas piring saji.
8. Hidangkan selagi hangat, nikmati dengan nasi putih atau nasi goreng.

Kesimpulan: Resep Cumi Pedas Gurih ini merupakan sajian yang mengundang selera dan dapat diubah sesuai selera pribadi. Cocok dihidangkan sebagai hidangan utama yang menggoda selera. Selamat menikmati sensasi nikmat cumi pedas yang lezat ini di tengah kehangatan keluarga!