Resep Bakwan Sayur Hangat, Cemilan Lezat Saat Hujan
Cuaca dingin dan hujan seringkali menjadi panggilan untuk menikmati hidangan hangat, terutama cemilan yang menggugah selera. Salah satu pilihan yang tepat adalah bakwan sayur. Selain lezat, bakwan sayur juga dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Yuk, simak resep bakwan sayur berikut ini!
Bahan-bahan:
- 100g kubis
- 2 wortel
- 100g tauge
- Daun bawang dan seledri, iris halus
- 1 telur
- 100g tepung terigu
- Air (secukupnya) untuk adonan
- Bumbu halus: 2 siung bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap masakan
Langkah-langkah:
- Campur adonan tepung, telur, dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kental.
- Masukkan sayuran yang telah diiris halus (kubis, wortel, tauge, daun bawang, dan seledri). Aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan.
- Sajikan Bakwan Sayur dengan saus tomat atau sambal favorit.
Bakwan sayur ini tidak hanya enak saat disantap panas, tetapi juga mengandung nutrisi dari berbagai jenis sayuran yang digunakan. Kubis memberikan rasa segar, wortel menambah kecrunchy-an, tauge memberikan sentuhan gurih, dan daun bawang serta seledri memberikan aroma yang sedap.
Cemilan Pas untuk Cuaca Dingin
Mengapa bakwan sayur menjadi pilihan yang pas saat hujan melanda? Selain cita rasa yang lezat, makanan ini memberikan kehangatan di tengah cuaca dingin. Kombinasi antara sayuran yang diolah dengan tepung terigu dan telur menciptakan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Kesimpulan
Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menciptakan bakwan sayur hangat yang nikmat dan menyenangkan. Cemilan ini tidak hanya cocok untuk dinikmati di rumah, tetapi juga bisa menjadi hidangan yang disiapkan untuk keluarga dan teman saat berkumpul. Selamat mencoba, dan semoga bakwan sayur ini menjadi sajian favorit di tengah suasana hujan yang romantis!