Rekomendasi Kuliner Khas Sunda di Cianjur
CIANJUR – Cianjur memiliki kekayaan kuliner Sunda yang sangat menggugah selera. Berikut akan diulas beberapa rekomendasi wisata kuliner khas Sunda di Cianjur yang wajib kamu coba.
Kuliner Khas Sunda di Cianjur
1. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah hidangan Sunda yang terdiri dari nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang, lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu, sayur asem, dan sambal.
Rasanya yang gurih dan aroma daun pisang yang khas membuat nasi timbel menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
2. Laksa Cianjur
Laksa Cianjur memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan laksa dari daerah lain. Kuahnya yang kental dan gurih terbuat dari santan, serta berisi mie kuning, tauge, tahu, dan oncom.
BACA JUGA:
3. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan bumbu khas yang membuatnya memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
4. Pesmol
Pesmol adalah masakan Sunda yang berbahan dasar ikan. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan air tawar seperti ikan nila atau ikan mas.
Ikan tersebut kemudian dimasak dengan bumbu yang kaya rempah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit pedas.
5. Karedok
Karedok adalah salad khas Sunda yang terbuat dari berbagai macam sayuran mentah seperti kol, kacang panjang, tauge, dan terong. Sayuran tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
6. Sayur Asem
Sayur asem adalah sayur bening yang berkuah asam segar. Sayur ini biasanya berisi berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, jagung, dan melinjo.
Tempat Makan Kuliner Khas Sunda di Cianjur
1. Saung Nikmat
Tempat makan ini menawarkan suasana yang nyaman dan menyajikan berbagai macam masakan Sunda, termasuk nasi timbel, sate maranggi, dan pesmol.
BACA JUGA:
Pantai Sindangbarang: Surga Tersembunyi dengan Pemandangan Memukau
2. Alam Sunda (Tugu Tauco)
Restoran ini terkenal dengan menu laksanya yang sangat lezat.
3. Waroeng Botram
Tempat makan ini menyediakan berbagai pilihan menu, mulai dari makanan Sunda hingga seafood.
Tips Menikmati Kuliner Cianjur
Datanglah ke warung makan yang ramai pengunjung. Biasanya, warung makan yang ramai pengunjung menandakan bahwa makanan yang disajikan enak dan berkualitas.
Jangan ragu untuk menanyakan rekomendasi kepada warga sekitar. Mereka akan dengan senang hati memberikan rekomendasi tempat makan yang enak.
Cobalah berbagai macam makanan Cianjur. Dengan begitu, kamu bisa merasakan kekayaan kuliner khas Sunda yang sesungguhnya.
Dengan menikmati kuliner khas Sunda di Cianjur, kamu tidak hanya akan merasakan kelezatan makanan, tetapi juga akan lebih mengenal budaya dan tradisi masyarakat Sunda. Selamat mencoba!
Pantau terus artikel kami untuk mengetahui informasi lengkap terkait wisata kuliner lainnya di Cianjur, semoga bermanfaat!