Kuliner Khas Cianjur yang Mudah Dibuat Sendiri
CIANJUR – Cianjur memang kaya akan kuliner khas yang lezat. Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri makanan khas Cianjur di rumah, berikut beberapa rekomendasi yang mudah dibuat.
Kuliner Khas Cianjur yang Mudah Dibuat
1. Sate Maranggi
Sate yang terkenal dengan bumbu kecap manis ini bisa kamu coba buat sendiri. Daging sapi yang empuk dibakar dengan bumbu yang meresap, dijamin bikin ketagihan!
2. Geco
Geco adalah singkatan dari tauge dan tauco. Makanan ini berkuah segar dengan perpaduan tauge, tauco, dan bumbu-bumbu lainnya. Cocok untuk menu makan siang atau malam yang praktis.
BACA JUGA:
4 Rekomendasi Kedai Ramen di Cianjur yang Dijamin Lezat dan Bikin Ketagihan
3. Tauco
Tauco merupakan bumbu khas Cianjur yang terbuat dari fermentasi kedelai. Kamu bisa menggunakan tauco untuk membuat berbagai macam masakan, seperti tumis, sambal, atau sebagai bahan tambahan untuk sup.
4. Marici
Marici adalah singkatan dari makanan ringan Cianjur. Terdiri dari putu mayang, rengginang, dan makanan ringan lainnya. Putu mayang yang lembut dan kenyal sangat cocok dinikmati dengan santan.
5. Roti Manis Tan Keng Cu
Roti manis khas Cianjur ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi hari.
Tips Membuat Kuliner Khas Cianjur di Rumah
1. Cari resep asli
Usahakan mencari resep asli dari orang Cianjur atau dari sumber yang terpercaya.
BACA JUGA:
2. Siapkan bahan-bahan berkualitas
Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menghasilkan rasa yang autentik.
3. Perhatikan takaran bumbu
Takaran bumbu yang tepat akan membuat masakanmu menjadi lebih lezat.
4. Jangan ragu untuk bereksperimen
Kamu bisa menambahkan atau mengurangi bahan sesuai dengan selera.
Selain makanan di atas, masih banyak lagi kuliner khas Cianjur yang bisa kamu coba, seperti:
– Laksa Cianjur
– Manisan dan asinan buah
– Kue mochi
– Geco
Dengan membuat sendiri makanan khas di rumah, kamu tidak hanya bisa menikmati kelezatannya, tetapi juga merasakan sensasi memasak seperti orang Cianjur asli.