Nikmatnya Ayam Jahe dan Kue Keranjang di Bumi Aki Heritage Cipanas
Di perbatasan Bogor dan Cianjur, tepatnya di Jalan Raya Puncak, Ciloto, Kecamatan Cipanas, berdiri restoran Bumi Aki Heritage yang menghadirkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah, terutama bagi penggemar masakan khas Jawa Barat.
Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dan memuaskan, ideal untuk keluarga dan para pecinta kuliner.
Bumi Aki Heritage menyajikan berbagai hidangan khas Jawa Barat yang menggugah selera, dan dua menu yang paling populer di tempat ini adalah Ayam Jahe dan Kue Keranjang.
Kedua hidangan ini memiliki cerita dan makna yang mendalam, mencerminkan perpaduan budaya antara masyarakat Jawa Barat dan Tionghoa.
Menyajikan Warisan Kuliner Khas Jawa Barat dan Tionghoa
Ayam Jahe adalah salah satu menu unggulan yang dipersiapkan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Proses pengolahannya dimulai dengan mengungkep ayam hingga empuk, kemudian dimasak dalam air rebusan jahe.
Selain itu, proses ini menghasilkan cita rasa yang hangat dan aroma yang menggoda, sangat cocok dinikmati pada musim hujan.
Hidangan ini menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang mencari kehangatan dan kenikmatan dalam satu porsi.
Dengan harga sekitar Rp 198.000 per porsi, Ayam Jahe menawarkan porsi yang cukup besar untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Kue Keranjang, di sisi lain, adalah hidangan yang menggugah selera dan kaya akan nilai budaya.
Terbuat dari dodol China, kue ini dipotong kecil-kecil, dibalur tepung terigu, lalu digoreng hingga renyah.
Disajikan dalam keranjang kecil, Kue Keranjang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga memiliki makna yang dalam.
Kue ini sering dihubungkan dengan perayaan Imlek dan menjadi simbol keberuntungan dan kemakmuran.
Dengan harga sekitar Rp 39.000, camilan ini merupakan pilihan yang sangat terjangkau dan lezat.
BACA JUGA: Badami Noodle Bar Cianjur, Pilihan Wisata Kuliner Kekinian dengan Porsi Jumbo
Menghidupkan Sejarah Melalui Makanan
Pada tahun 2024, Bumi Aki Heritage memperkenalkan program Kelana Rasa, yang bertujuan untuk memperkenalkan kisah di balik setiap hidangan tradisional.
Melalui program ini, pengunjung tidak hanya akan menikmati rasa yang lezat, tetapi juga memahami sejarah dan budaya yang terkandung dalam setiap sajian.
Program ini mengangkat berbagai cerita dari sajian autentik Jawa Barat yang telah mengiringi masyarakat selama bertahun-tahun.
Dalam kesempatan ini, fokus diambil dari menu Ayam Jahe dan Kue Keranjang yang mencerminkan sejarah perpaduan antara budaya Jawa Barat dan Tionghoa.
Selain itu, menjelang Bulan Ramadhan, restoran ini berencana untuk menampilkan kisah makanan khas dari Cirebon, memberikan pengunjung kesempatan untuk lebih memahami kekayaan kuliner Indonesia.
Bumi Aki Heritage bukan hanya sekadar tempat makan, melainkan juga destinasi yang memperkaya pengalaman kuliner.
Dengan menawarkan Ayam Jahe dan Kue Keranjang, restoran ini berhasil menggabungkan cita rasa dengan nilai-nilai budaya, menjadikannya tempat yang ideal untuk menikmati hidangan sambil mengenal lebih dalam tentang warisan kuliner Indonesia.
Dengan suasana yang nyaman, hidangan yang lezat, dan cerita yang menginspirasi, Bumi Aki Heritage adalah pilihan tepat untuk menikmati momen berkualitas bersama keluarga dan teman.
Destinasi kuliner ini sangat layak untuk dimasukkan dalam daftar kunjungan ketika menjelajahi keindahan Puncak, Bogor.