10 Makanan Khas Cianjur yang Harus Dicoba oleh Pecinta Kuliner

Cianjur adalah salah satu kota yang menarik untuk dijelajahi karena memiliki makanan khas yang enak.

Selain menawarkan udara segar dan pemandangan menenangkan, Cianjur juga terkenal dengan makanan khasnya yang menggugah selera.

Cianjur menyajikan beragam makanan khas yang memikat wisatawan dengan cita rasa unik.

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Cianjur yang wajib dicoba:

1. Kue Mochi

Mochi Cianjur terbuat dari campuran tepung kanji dan kacang tanah, dibalut tepung terigu, dan dikukus. Kue ini memiliki rasa manis dominan serta tekstur kenyal dan lembut.

2. Liwet Jantung Pisang

Di Cianjur selatan, terdapat hidangan nasi liwet yang menggunakan jantung pisang tertentu seperti Pisang Bangala. Nasi liwet ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan goreng dan ayam kampung goreng, menjadi hidangan utama bagi para pengunjung Naringgul.

3. Geco

Geco, singkatan dari tauge dan tauco, adalah hidangan khas Cianjur yang terbuat dari tauge dengan kuah tauco, ketupat, tahu, dan mie aci. Rasanya gurih, segar, dan renyah.

4. Sate Maranggi

Sate Maranggi terkenal di seluruh Indonesia, terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu meresap, disajikan dengan nasi kuning atau ketan bakar. Cita rasanya gurih dan manis.

BACA JUGA: Badami Noodle Bar Cianjur, Wisata Kuliner dengan Menu Jumbo untuk Anda yang Lapar Banget

5. Pesmol Kembung

Ikan kembung menjadi bahan utama dalam hidangan ini, disajikan dengan bumbu pesmol kuning yang menggoda. Bumbu terdiri dari air jeruk, garam, daun salam, daun jeruk, dan kaldu, memberikan rasa segar dan nikmat.

6. Roti Manis Tan Keng Cu

Roti Manis Tan Keng Cu adalah legenda kuliner di Cianjur sejak 1962, dengan resep yang tidak berubah. Roti ini memiliki rasa manis yang khas dan menjadi oleh-oleh favorit.

7. Tauco

Tauco adalah bumbu dapur khas Cianjur yang terbuat dari kedelai kuning fermentasi. Proses pembuatannya sederhana, menghasilkan tekstur kental mirip sambal.

8. Manisan Buah

Manisan buah khas Cianjur menggunakan buah seperti mangga, salak, dan kedondong. Manisan ini cocok sebagai cemilan dan oleh-oleh, serta dijual di berbagai daerah.

9. Sambal Hejo

Sambal Hejo adalah saus pedas khas Cianjur, terbuat dari cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur, dan garam. Rasa gurih, pedas, dan segar sambal ini ideal sebagai pelengkap hidangan utama.

10. Laksa Cianjur

Laksa Cianjur mirip dengan Laksa Bogor, terdiri dari tauge, daun kemangi, bihun, tahu, telur, dan lontong yang disiram kuah santan kuning. Kehadiran oncom membuat cita rasanya semakin lezat, terutama saat dinikmati hangat di musim hujan.

Itulah 10 makanan khas Cianjur yang menggugah selera. Setiap hidangan menyajikan kelezatan gurih, pedas, asam, asin, dan manis, membuat pengalaman kuliner di Cianjur tak terlupakan.